Čučoriedkový cheesecake s bielou čokoládou:
Korpus:
? 250 g špaldové maslové sušienky (alebo podľa vlastného výberu)
? 30 g mandľové lupienky
? 70 g maslo
Krém:
? 500 g jemný odtučnený tvaroh
? 200 g kyslá smotana
? 3 vajcia
? 50 g trstinový práškový cukor
? 2 PL hladká špaldová múka
? 70 g čučoriedky
Poleva:
? 100 g biela čokoláda
? 3 PL vody
Sušienky a mandle si rozdrvíme a zmiešame s rozpusteným maslom.Utlapkáme do tortovej formy aj po krajoch a pečieme pri teplote 170 C asi 15 minút.
Suroviny na krém (okrem čučoriedok) si vyšľaháme metličkovým mixérom vo väčšej miske, nakoniec pridáme čučoriedky a nalejeme sa sušienkový korpus. Pečieme pri teplote 160 C asi 40-50 minút.
Polevu si pripravíme tak, že do šálky nalámeme čokoládu a spolu s vodou dáme zohriať do mikrovlnky a poriadne vymiešame. Hotovú polevu nalejeme na mierne vychladnutý krém. Po vychladnutí dáme do chladničky odležať aspoň na hodinku. Ozdobíme podľa fantázie a nakoniec sa pustíme do koláčika a papáme!
Dobrú chuť! ❤️
Prajeme krásnu nedeľu ! ♥︎
Hodnotenia
