?Nutelový pletenec?
Potrebujeme:
1/2 hrnčeka vlažného mlieka
1/2 hrnčeka práškového cukru
1 kocka droždia
2 hrnčeky hladkej múky
1 vajíčko
štipka soli
3 lyžice zmäknutého masla
Postup:
Najprv si urobíme kvások. Vo vlažnom mlieku rozmiešame lyžičku práškového cukru a pridáme rozmrvené droždie, ktoré v mlieku necháme nakysnúť.
Medzitým zmiešame v miske múku, zvyšný práškový cukor, vajíčko a štipku soli. Pridáme celý kvások, zmäknuté maslo a vypracujeme hladké cesto. Poprášime trochou múky, prikryjeme čistou utierkou a necháme asi 20 minút kysnúť.
Nakysnuté cesto rozvaľkáme, potrieme nutelou. Zvinieme do rolky v strede prerežeme a stočíme do tvaru pretenca. Potrieme maslom, posypeme mandľovými lupienkami a pečieme asi 40 minút pri 180 stupňov
Hodnotenia
