Sviatočná pizza
Alebo pizza, čo chladnička dala, keďže som včera nenakúpila a zabudla som, že je sviatok. Ale nevadí!
Avšak nejde o to, čo je ako obloha, ale o to lahodné cestíčko :) A keď pizza, tak u nás už jedine domáca
Na dve pizze budeš potrebovať:
300g hladkej múky
20g kvasníc
300ml - 400ml mlieka, podľa hustoty cesta
Štipla soli
Lyžica cukru
Z 200ml mlieka, kvasníc a cukru si urobíme kvások - zohrejeme mlieko, aby bolo vlažné, pridáme cukor a kvasnice, necháme 10 minút postáť. Potom spojíme s ostatnými surovinami a vypracujeme vláčne cesto.
Necháme asi hodinu kysnúť, rozvaľkáme, nazdobíme, tým čo nám najviac šmakuje a pečieme na 220°C 20-30minút, kým nie je cesto zlatisté.
Dobrú chut, NV
Hodnotenia
