Total rating: 5.0
18.06.2019
Farfalle Bolognese Budeš potrebovať: 1 cibuľu 4 strúčiky cesnaku 2 mrkvy 1 petržlen 1 rajčina 500 g mletého mäsa 2 rajčinové pretlaky 500g pasírovaných rajčín 150g kečupu Soľ, korenie, bazalka, oregano, olivový olej a trocha vody. . . Postup prípravy je jednoduchý: Cibuľku, mrkvu a petržlen si nadrobno nakrájame. Rozohrejeme panvicu, ktorú pokvapkáme olivovým olejom. Pridame cibuľku a opražíme spolu s cesnakom. Keď zacitime vôňu cenaku, pridáme mrkvu a petržlen. Všetko spolu podusíme až pokial nám zeleninka nezmäkne. Následne pridáme mleté mäso, ktoré varíme kým sa zatiahne a pridáme jednu rajčinu (všetko spolu dusíme cca 10 min). Keď mäso pustí štavu pridáme pretlak, pasírované rajčiny a kečup (ak sa nám omáčka zdá príliš riedka, pridáme trochu vody) . Varíme kým omáčka zovrie, dochutíme a necháme dusiť dalších 30 min. . . A bolonska omáčka je hotová. Podávať môžeme s cestovinou podľa vlastného výberu. Prajem dobrú chuť!!
34
1
0
0
0
SIMILAR POSTS