Zapečené těstoviny s cottage sýrem ?
Suroviny na 3 porce:
?Asi 250 g těstovin (v neuvařeném stavu)
?150 g cottage sýru
?½ menšího květáku
?hrst zelených fazolek
?hrst cherry rajčátek
?1 ks cibule
?asi 80 g černé čočky Lagris (v neuvařeném stavu)
?3 vejce
?2 lžíce mléka
?kapka oleje
?koření Natur od @podravka_cz
?sůl, pepř
Květák opláchneme, rozdělíme na růžičky a vaříme do změknutí ve větším hrnci. V druhém menším hrnci si potom uvaříme černou čočku podle návodu a na pánvi orestovanou cibulku. Čočku i květák slijeme, dáme do většího hrnce a v tom menším uvaříme ještě těstoviny. Ke květáku a čočce přidáme ještě orestovanou cibulku, fazolky, rajčátka, nakonec si uvařené těstoviny a důkladně promícháme. Do této směsi dáme Cottage sýr a vyšlehaná vejce s troškou mléka a opět důkladně promícháme. Směs osolíme, opepříme a pro zlepšení chuti můžeme přidat koření Natur od Podravky. Tohle koření jsem si hodně oblíbila a přidávám ho do polívek, ale i do jiných jídel.
Zapékací mísu vyložíme pečícím papírem a pečeme na 200°C asi 35 minut.
Přeji dobrou, zdravou chuť ?
Hodnotenia
