Total rating: 5.0
19.07.2019
Kto tiež miluje špenátové halušky? ?? Skúste ich v tejto zdravšej, fit verzii. Suroviny na 4 porcie: 500 g polohrubej špaldovej múky 450 g špenátového pyré (mrazeného pretlaku) 300 ml vody 1 ČL soli 250 g bryndze 250 g jemného tvarohu trochu mlieka (alebo kefíru) Špaldovú múku zmiešame so soľou, vodou a rozmrazeným špenátovým pretlakom. Do vriacej vody pridáme štipku soli a lyžicu oleja (aby sa halušky nelepili). Hotové, hustejšie cesto hádžeme do vriacej vody a varíme ich, pokým halušky nevyplávajú na povrch. Halušky precedíme. Tvaroh rozmiešame s bryndzou a mliekom, prípadne kefírom podľa potreby tak, aby ste dosiahli požadovanú hustotu omáčky. Nakoniec omáčku zmiešame s haluškami. Dobrú chuť! :)
42
0
0
0
0