Džemová sezóna je v plnom prúde. Ja vám ponúkam recept na skvelý višňovo-čerešňový džem s rumom a mätou.
? budete potrebovať:
600 g vykôstkovaných višní
300 g vykôstkovaných čerešní
100 ml rumu
1 balík Želírovacieho cukru 3:1 Dr. Oetker
2 čl Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
?? postup na prípravu:
Višne a čerešne vložíme do hrnca,pridáme rum a želírovací cukor. Premiešame a varíme. Počas varenia miešame pokým zmes neprivedieme do bodu varu. Následne povaríme 8 minút. Pridáme 2čl kyseliny citrónovej a povaríme ďalšie 2 minúty. Ak počas varenia vystúpi pena,odoberieme ju. Po dovarení plníme do pripravených pohárikov,ktoré poriadne uzavrieme, otočíme hore dnom a necháme odstáť na viečku.
Hodnotenia
